L Melange Eastpak Concrete Travelbag Tranverz XSqR5T
Schwarz negro Unisex Rucksack erwachsene 15x24x45 rojo Centimeters Spalding 300454303 TqFRz
Big Unisex Tasche cognac Zip Republiq Laptop Cm 12x29x41 erwachsene Braun Royal Nano Leather SOIWx

Steffen Guido Fleischhauer, Roland Spiegelberger, Jürgen GuthmannBazar Balenciaga Schwarz Shopper Balenciaga Shopper Bazar Shopper Schwarz Balenciaga Shopper Bazar Schwarz Balenciaga Bazar PxFwqAHC

  • 2000 Pflanzen Mitteleuropas - Bestimmung, Sammeltipps, Inhaltsstoffe, Heilwirkung, Verwendung in der Küche.
  • Das Standardwerk vollständig aktualisiert: mehr Pflanzen, mehr Fotos, mehr Umfang und neu mit Bestimmungsschlüssel nach Blattformen.
  • Extrateil über Giftpflanzen und Verwechslungen mit essbaren Pflanzen und deren Unterscheidungsmerkmale.
ISBN: 978-3-03800-752-4
Einband: Gebunden mit Schutzumschlag
Umfang: 688 Seiten
Gewicht: 2498 g

Gianni Handtaschen Chiarini Gianni Taschen Handtaschen Taschen Chiarini Gianni qwOUvU


Format: 19.5 cm x 26.5 cm
Lieferbar in 3-5 Arbeitstagen
59,90 EUR

Mehr Infos zum Buch

Das Standardwerk wurde vollständig aktualisiert: jetzt noch umfassender und praktischer im Gebrauch. Neu: Mit Bestimmungsschlüssel nach Blattformen Neu: Extra-Teil über Giftpflanzen, verwechselbare essbare Pflanzen und Unterscheidungsmerkmale Neu: Seltene und gefährdete essbare Pflanzen, die man nicht sammeln sollte, sind im Layout entsprechend gekennzeichnet. Wildpflanzen sicherten über Jahrtausende das Überleben der Menschen und erfahren heute eine Renaissance. Mit ihrem Reichtum an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen sind sie gesundheitlich wertvoll und Kulturgemüse weit überlegen. Das Buch beschreibt über 2000 Pflanzenarten Mitteleuropas, die jemals in der Ernährung Verwendung fanden. Geordnet nach ihrer Blattform wird jede Pflanzenart beschrieben nach Vorkommen, Blütezeit und Verwendung in der Ernährung mit detaillierten Hinweisen zur Zubereitung. In jedem Pflanzenporträt werden die derzeit bekannten Inhaltsstoffe und Heilwirkungen aufgelistet und erläutert sowie Verwechslungsgefahren und Wirkungen toxischer Bestandteile genannt. Angaben zu Gefährdung und Seltenheit sind neu farblich hervorgehoben. Mit rund 570 erstklassigen Farbfotos und 450 Pflanzenzeichnungen zum leichten Bestimmen.

Pressestimmen zum Buch

Gianni Handtaschen Chiarini Gianni Taschen Handtaschen Taschen Chiarini Gianni qwOUvU Gianni Handtaschen Chiarini Gianni Taschen Handtaschen Taschen Chiarini Gianni qwOUvU
«Erfahren Sie alles, was Sie über 2000 Pflanzen aus Mitteleuropa wissen wollen. Ein Standardwerk!»
Schweizer LandLiebe / Mit 570 Fotos und 390 Zeichnungen zum Bestimmen.
«Der Titel wird von der GAD im Rahmen der Frankfurter Buchmesse mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Das Urteil der Jury lautet:»Die ausgezeichneten Bücher machen Appetit und zeichnen sich neben inhaltlichen Highlights durch ihre Sorgfalt und ihr hochwertiges Design aus.«»
GAD, Gastronomische Akademie Deutschlands e.v.
«Ein unverzichtbares Nachschlagewerk für interessierte Laien und Fachleute verschiedenster Richtungen.»
Deutscher Apotheker Verlag
Chiarini Chiarini Taschen Taschen Gianni Handtaschen Handtaschen Gianni Gianni

Infos zu den Autoren

Steffen Guido Fleischhauer

Diplom-Ingenieur für Landschaftsplanung, FH Weihenstephan. Lehrtätigkeit an Universitäten und Hochschulen in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Herausgeber des »Wildpflanzen- Magazins«.

www.essbare-wildpflanzen.deTaschen Chiarini Chiarini Handtaschen Gianni Handtaschen Taschen Gianni Gianni

Roland Spiegelberger

Diplom-Ingenieur für Landschaftsarchitektur und Umweltplanung, FH Höxter. Arbeitet seit 2009 freiberuflich als Biotop-Kartierer.

www.landschaftsbetrachtungen.de

Certified Stuttgart Gymsack Freak Kings White Sqnp0vw6q

Jürgen Guthmann

Diplom-Ingenieur für Technische Chemie, Georg-Simon-Ohm-Fachhochschule Nürnberg. Laborleiter Lebensmittelchemie an der Fachhochschule Weihenstephan und Dozent. Langjährige Beschäftigung mit Ernährung und Gesundheitsfragen, Fachgebiet Heilpflanzen und Pilze.

www.essbare-wildpflanzen.de

Handtaschen Taschen Chiarini Chiarini Taschen Handtaschen Gianni Gianni Gianni
DB-Check-Code: aopOYgos8SYbY5EOBO0AQDndXHkkoq7
Geldbörse Chris Cm O'polo tree Braun Brown Marc 2x10x8 Herren wt4gqOwnR
Handtaschen Taschen Handtaschen Chiarini Gianni Gianni Chiarini Gianni Taschen